Isolina

Isolina (Lima - Perú - América) ⋆ Trio Viajero

Isolina es una taberna criolla peruana con sabor a antaño, a comida casera familiar. No en vano, el chef se inspiró en los platos de su madre, llamada Isolina, para confeccionar la carta, el estilo del restaurante y su esencia. Los platos y fuentes son de estilo antiguo, de latón o porcelana, que nos trasladan en cuanto a sensaciones, olores y tacto al siglo pasado.

Está ubicada en el bohemio barrio de Barranco, en Lima (Perú). Muy cerca de la plaza y del famoso Puente de los SuspirosEl espacio está ambientando como una vieja taberna limeña, casi todo realizado de madera y con las vigas de madera a la vista. Tiene dos plantas, la parte baja es más distendida y la planta superior está preparada para comidas y cenas en pareja, familia o amigos. Además tiene un balcón con vistas a la calle principal.

Isolina (Lima - Perú - América) ⋆ Trio Viajero

Los platos forman parte de la cocina criolla, esa mezcla tan especial y sabrosa entre española y americana. Son ricos, generosos y contundentes, y vienen bien acompañados de salsas típicas (como la criolla, mayonesa o distintos tipos de ají) y guarniciones (como el tacu tacu o el plátano macho). En la carta mezclan platos fríos y platos calientes, y van rotando los platos cada mes según mercado y temporada. La papa rellena está muy rica, y el adobo de codillo, además de enorme (pueden comer 8 personas con uno) muy jugoso. Para algunos platos utilizan casquería como mondongo, hígado, sesos o hueveras. Los platos de pescado están bien elaborados. Y también son ricos los postres y los tragos.

Isolina (Lima - Perú - América) ⋆ Trio Viajero
Isolina (Lima - Perú - América) ⋆ Trio Viajero

El precio no es demasiado alto, pagando por una comida completa unos 50 soles por persona (12€). Eso sí, casi todos los platos son para compartir, generando ese ambiente de taberna, de charla distendida, tan especial. En definitiva, Isolina es una buena apuesta gastronómica para pasar un gran velada limeña.

Isolina

Espíritu Santo de Antioquía

Espíritu Santo de Antioquía (Lima - Perú - América) ⋆ Trio Viajero

Espirítu Santo es el pueblo más grande del distrito de Antioquía, una zona de desierto a unos 1500 msnm y ubicada a unos 70 km hacia el interior de Perú desde Lima, la ruta dura más o menos 3 horas, porque hay bastantes tramos sin asfaltar. En el camino se puede parar en Nieve Nieve, para ver sus ruinas incas y parte del famoso Camino Inca.

Lo más llamativo de Antioquía son las pinturas con la que están decoradas todas las fachadas de sus casas, por ello también lo llaman “El retablo más grande del mundo”. Motivos florales, animales, religiosos y tradicionales muy coloridos sobre paredes blancas que le dan al pueblo mucha alegría, y la posibilidad de recibir más turismo de lo normal en la zona.

Espíritu Santo de Antioquía (Lima - Perú - América) ⋆ Trio Viajero

No hay muchos alojamientos porque el pueblo es pequeño. También hay pocas tiendas y restaurantes, con comida típica de la zona, como los camarones broaster. Además, en Cochahuayco, un pueblecito a menos de 3 km, se plantan membrillos y manzanas, con los que preparan deliciosos néctares, jugos y mermeladas, teniendo su propia fábrica artesanal de estos productos. Por todo ello es una escapada perfecta de fin de semana desde Lima, para conectar con la naturaleza y visitar zonas rurales.

Espíritu Santo de Antioquía (Lima - Perú - América) ⋆ Trio Viajero
Espíritu Santo de Antioquía (Lima - Perú - América) ⋆ Trio Viajero

Espíritu Santo de Antioquía

La Basílica 640

La Basílica 640 (Lima - Perú - América) ⋆ Trio Viajero

Lima, la capital de Perú, tiene muchas zonas para salir de cena y copas, destacando distritos como el bohemio Barranco o el turístico Miraflores. Pero, para quienes busquen salir de las zonas habituales, La Basílica 640 es un restobar muy interesante. Está ubicado en la calle Primavera 640, que es una prolongación de Angamos, una de las arterias principales de la ciudad.

La Basílica 640 está decorado como un templo antiguo, tanto por fuera como por dentro. Mezcla iconografía religiosa y pagana, ángeles y demonios, cielo e infierno; dándole un toque muy original. También su carta y sus platos tienen nombres místicos. Además tienen música en directo por las noches y menús de mediodía.

La Basílica 640 (Lima - Perú - América) ⋆ Trio Viajero

Los platos y piqueos están bien elaborados y combinan la tradición peruana con toques modernos. Los precios rondan los 10€ y son perfectos para compartir entre amigos o con la pareja. Respecto a las copas/tragos, sucede algo parecido, los hay preparados con pisco (el licor peruano por excelencia) y macerados, pero también con ron, ginebra, vodka o whisky, y cuestan alrededor de unos 7€. El tipo de clientela es de nivel medio-alto limeño y se pueden realizar reservas desde su página web. Tiene varios ambientes y dos plantas.

La Basílica 640 (Lima - Perú - América) ⋆ Trio Viajero
La Basílica 640 (Lima - Perú - América) ⋆ Trio Viajero

La Basílica 640

Parque del amor

Parque del amor (Lima - Perú - América) ⋆ Trio Viajero

El Parque del amor de Lima (Perú) está ubicado en el malecón (un acantilado natural) de Miraflores, uno de los barrios más turísticos de la capital peruana; y es de acceso libre. Tiene una vista preciosa a la bahía limeña y, por lo tanto, al Océano Pacífico; se puede apreciar en cualquier momento del día, pero es especialmente bonita durante la puesta de sol.

Fue inaugurado el 14 de Febrero (Día de San Valentín o del Amor) de 1993, en honor a las parejas de enamorados, que habitualmente pasean por el malecón. Ese día es cuando tiene más afluencia, y se organizan concursos de besos, como al más largo o al más apasionado. En el centro se encuentra “El Beso”, una escultura muy bonita de una pareja besándose, del artista peruano Víctor Delfín.

Parque del amor (Lima - Perú - América) ⋆ Trio Viajero

A lo largo del parque del amor hay multitud de bancos, realizados con cerámica al estilo de mosaicos, y también praderas de hierba para poder sentarse o tumbarse. Los asientos están decorados con mensajes y poemas, algunos de poetas famosos y otros anónimos; así como dichos populares, todos relacionados con el amor. Como muestra podemos destacar el siguiente: “Amor gran laberinto” de Sebastián Salazar Bondy.

Parque del amor (Lima - Perú - América) ⋆ Trio Viajero
Parque del amor (Lima - Perú - América) ⋆ Trio Viajero

Parque del amor

Circuito mágico del agua

Circuito mágico del agua (Lima - Perú - América) ⋆ Trio Viajero

En el Parque de la Reserva de Lima (Perú) se encuentra el Circuito mágico del agua, un recorrido de fuentes modernas y refrescantes, que son ideales para el caluroso verano limeño. La entrada cuesta 4 soles (1€) y recomendamos disfrutar del parque unas dos horas (abre de 15:00h a 22:30h de martes a domingo), ya que tiene unas 20 fuentes distintas y el recorrido a pie es muy agradable.

De esas fuentes podemos destacar algunas, como las 4 que son “interactivas”, donde la gente puede entrar, jugar y mojarse, perfectas para pasar una tarde/noche refrescante con la familia. La estrella es su Fuente Fantasía, enorme y ubicada en el centro, con espectáculos nocturnos de luces, láseres, música y agua, y con la Historia de Perú como hilo conductor.

Circuito mágico del agua (Lima - Perú - América) ⋆ Trio Viajero

El Circuito mágico del agua fue inaugurado en 2007 y está en el libro Guinness de los Records como el complejo de fuentes de agua más grande del mundo en un parque público. Su Fuente Mágica tiene un géiser de agua de 80 metros de alto. El parque forma parte del patrimonio cultural de Lima, y alberga algunas otras fuentes decorativas, estatuas y edificios art-decó e indigenistas. Además, hay puestos de comida y bebida en su interior.

Circuito mágico del agua (Lima - Perú - América) ⋆ Trio Viajero
Circuito mágico del agua (Lima - Perú - América) ⋆ Trio Viajero

Circuito mágico del agua

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