Montezuma

Montezuma (Nicoya - Costa Rica - América) ⋆ Trio Viajero

Al sur de la península de Nicoya, en Costa Rica encontramos Montezuma, un pueblo pequeño, pintoresco, acogedor, hippie, bohemio, natural, relajante y divertido. Todo eso se concentra en este pequeño punto en la costa del Pacífico. Para llegar hasta Montezuma la mejor opción es el ferry que cruza el Golfo de Nicoya, desde Puntarenas a Paquera, y desde allí un autobús que pasa por Cóbano (el pueblo interior grande de la zona), esta ruta es la primera aventura.

Montezuma, que es casi aldea, está formado básicamente por 3 calles que forman una Z, con tiendas, restaurantes, bares y alojamientos. También tiene una placita donde llega el autobús, a cuyo alrededor encontramos más restaurantes y alojamientos. Allí viven bastantes artistas y artesanos. Es un lugar muy agradable para pasar 3 o 4 días de relax, con actividades naturales, diversión nocturna y el buen ambiente general que se genera entre los ticos y los visitantes.

Montezuma (Nicoya - Costa Rica - América) ⋆ Trio Viajero
Montezuma (Nicoya - Costa Rica - América) ⋆ Trio Viajero

La fauna es otro de los fuertes de esta región costarricense, allí conviven con los habitantes distintas especies de monos, aves tropicales y exóticas, reptiles e insectos típicos de zonas selváticas, y pequeños mamíferos. La pesca es otro de sus puntos fuertes, y también las escapadas de snorkel o submarinismo a la Isla Tortuga. Muy cerca se encuentra la primera reserva natural del país y de toda Centroamérica: el Parque Nacional Cabo Blanco.

Además, hay algunos otros pueblos en la zona interesantes, como Malpaís, Tambor o Santa Teresa. La expresión tica más famosa “Pura vida” bien pudo haberse originado en Montezuma. Todo allí es vída, pura vida natural, desde las selvas que llegan a la costa hasta playas vírgenes y reservas naturales, pasando por ríos con cascadas de aguas cristalinas o caminos entre aldeas salpicados de pequeñas cabañas hippies donde la gente va a descansar de la otra vida, la que nos quita tanto tiempo, la estresante.

Montezuma (Nicoya - Costa Rica - América) ⋆ Trio Viajero
Montezuma (Nicoya - Costa Rica - América) ⋆ Trio Viajero

Montezuma

Café Sperl

Café Sperl - piano en directo (Viena - Austria - Europa) ⋆ Trio Viajero

El Café Sperl fue inaugurado en 1880, siendo uno de los más antiguos y famosos de Viena (Austria), es el kaffehaus por excelencia. Está ubicado en el barrio de Mariahilf (cerca del centro de la capital), en la calle Gumpendorfer Straße 11, junto al barrio de los museos. Una zona bonita y tradicional que mantiene la esencia de Viena. Esta cafetería ha ganado multitud de premios y es uno de los escenarios principales en la preciosa película romántica “Antes de amanecer“.

El café Sperl mantiene la estructura y el mobiliario del siglo XIX con una decoración tradicional: suelo de parqué, mesas de mármol, lámparas de araña, mesas de billar, muebles de diseño clásico y una selección de periódicos para consultar. Antes de la Primera Guerra Mundial sus clientes eran personajes ilustres de la sociedad cultural y militar. Entre guerras perdió parte de su encanto, y tras la Segunda Guerra Mundial volvió a brillar gracias a su conexión con la ópera de Viena.

Café Sperl - piano en directo (Viena - Austria - Europa) ⋆ Trio Viajero

Los platos son los típicos de la comida casera vienesa, y las raciones son abundantes. Además, se pueden acompañar de buenos vinos y cervezas. Respecto a los postres, hay que destacar su pastel de chocolate secreto “Sperltorte”, muy rico. Mención aparte merecen sus cafés, como era de esperar, con mucha variedad (docenas de tipos) y muy bien elaborados y presentados. Por otra parte, los domingos por la tarde el café Sperl ofrece música de piano en directo, para amenizar la sobremesa. Se puede disfrutar desde el desayuno hasta la cena, pasando por comidas, meriendas o simplemente (aunque allí no es simple) un café.

Café Sperl - piano en directo (Viena - Austria - Europa) ⋆ Trio Viajero
Café Sperl - piano en directo (Viena - Austria - Europa) ⋆ Trio Viajero

Café Sperl

Tugan Avylym

Tugan Avylym (Kazán - Rusia - Europa) ⋆ Trio Viajero

El complejo de Tugan Avylym (“Aldea nativa” en tártaro) es una manzana en el centrosur de Kazán (Rusia) que simula una aldea tártara, con sus casas, platos, trajes y oficios tradicionales. Está cerca de las paradas Teatr Kukol (autobús) y Sukonnaya Sloboda (Metro). El recinto fue inaugurado en 2005. Incluye alojamientos, restaurantes, tiendas de artesanía y actividades para niños (como una pequeña granja y museo de juguetes) y adultos (como cursos de cocina).

Tiene varios restaurantes y bares, y en ellos se puede degustar la comida tradicional tártara (de la región de Tartaristán, a orillas del río Volga), desde carnes a la brasa hasta platos más elaborados con caballo, como el Kyzylk (salchichas de cecina). También son famosas sus empanadillas rellenas, tanto dulces como saladas: Uchpochmack (de la que tienen una estatua gigante), Gubadia o Peremyach. Así como su dulce más característico, el çäkçäk.

Tugan Avylym (Kazán - Rusia - Europa) ⋆ Trio Viajero

Tugan Avylym es, por lo tanto, una vista agradable para disfrutar de una cultura remota. Allí se puede dedicar una mañana y comer, o una tarde y cenar. Se puede pasear entre las casitas de madera, disfrutar del pequeño lago artificial y su puente, y compartir una buena experiencia con todos sus entretenimientos. Una especie de viaje en el el tiempo para entender el folclore tártaro, en mitad de una ciudad rusa bastante moderna y exótica..

Tugan Avylym (Kazán - Rusia - Europa) ⋆ Trio Viajero
Tugan Avylym (Kazán - Rusia - Europa) ⋆ Trio Viajero

Tugan Avylym

Ratskeller München

Ratskeller - restaurante bávaro (Múnich - Alemania - Europa) ⋆ Trio Viajero

En el corazón de Múnich (Alemania), en Marienplatz, debajo de su edificio principal y más representativo (el nuevo ayuntamiento), se encuentra este restaurante tradicional de la gastronomía de Baviera, que hará las delicias a los comensales más hambrientos: el Ratskeller. Se inauguró en 1874, y es de estilo gótico, con paredes y techos pintados. Tiene capacidad para más de 1000 personas. Abre todos los días de la semana, de 10:00h a 00:00h, con la cocina disponible en todo momento.

Por dentro es enorme y recomendamos recorrer los distintos salones antes de elegir una mesa, ya que hay distintos ambientes. Hay algunos típicos alemanes, con mesas largas para compartir con desconocidos y beber buena cerveza. Otros más románticos para ir en pareja; y otros más distendidos para ir en familia. También tiene terraza en verano. Todo el restaurante es una obra de arte, incluidos los baños y los pasillos. La carta es la misma en todo el restaurante.

Ratskeller - restaurante bávaro (Múnich - Alemania - Europa) ⋆ Trio Viajero

Los platos son tradicionales y contundentes, además de sabrosos. La carta trae una foto de cada plato. Destaca en su apartado de salchichas, como no podía ser de otra manera (Bockwurst, Bratwurst, Gelbwurst, …); y también por otras especialidades germanas como el codillo (Schweinshaxe) o el filete empanado (Schnitzel), que comparte con su vecina Austria. Además, tiene una buena carta de cervezas y vinos para acompañar. El precio es comedido, menos de lo que podría aparentar, unos 30€ por comensal.

Ratskeller - restaurante bávaro (Múnich - Alemania - Europa) ⋆ Trio Viajero
Ratskeller - restaurante bávaro (Múnich - Alemania - Europa) ⋆ Trio Viajero

Ratskeller München

Wax

Wax - restaurante tártaro (Kazán - Rusia - Europa) ⋆ Trio Viajero

El restaurante Wax, de comida azerí, es todo un descubrimiento en la bella ciudad de Kazán (en Rusia), y lo es porque desde la puerta es imposible hacerse una idea de su magnífico interior. Está apartado del Kremlin (centro histórico de la ciudad) y del centro moderno. Se ubica prácticamente frente a la estación de tren de Kazán-1 (la principal que comunica con otras ciudades rusas como Moscú), y muy cerca de la orilla del gran río Volga.

Dentro podemos observar el cuidado y el detalle con el que han decorado el restaurante. Pasillos y salones completamente adornados con motivos exóticos orientales y arabescos: azulejos, cenefas, columnas y puertas con arcos; además las paredes están pintadas con paisajes. Mesas y asientos enormes y muy cómodos, fuentes por doquier, luces ambientales, salones privados y posibilidad de disfrutar música en directo. Los camareros son amables y dedicados, pero el inglés no es su fuerte, algo que genera una inmersión más real en el mundo tártaro.

Wax - restaurante tártaro (Kazán - Rusia - Europa) ⋆ Trio Viajero

Respecto a la comida de Azerbayán, en el Wax está muy bien elaborada y rica, y la cantidad de los platos es muy acertada. La carta es extensa, desde sopas o ensaladas hasta postres y platos al horno (como el Piti), pasando por sus sabrosas carnes a la parrilla o el arroz Plov. Todo siempre acompañado de tés muy completos, preparados con cuidado y muchos condimentos. Tienen horario de cena hasta tarde y el precio es muy asequible (cena completa por unos 6 €/persona), un importe bajo para la calidad del producto y del entorno que ofrece este restaurante.

Wax - restaurante tártaro (Kazán - Rusia - Europa) ⋆ Trio Viajero
Wax - restaurante tártaro (Kazán - Rusia - Europa) ⋆ Trio Viajero

Wax

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