Juvenilja

Restaurante Juvenilja (Tirana - Albania - Europa)

El restaurante Juvenilja está en Tirana (Albania), en la zona del Blloku (“El Bloque” en español), que es la zona de moda de la capital, y donde se concentran más bares y restaurantes, además de ser el mejor barrio para alojarse en Tirana. Está ubicado en una calle muy concurrida, la Rruga Sami Frashëri. Es de estilo clásico, bien cuidado y de calidad.

Sirve comida tradicional albanesa, combinado con pizzería, pescados y marisco. Parece una combinación extraña, pero su cocina es muy buena y grande, además de tener horno para las pizzas, por lo que ofrece a sus comensales una carta muy extensa tanto de entrantes, pizzas, ensaladas, carnes, platos tradicionales, y pescado y marisco fresco (que puede seleccionarse en el momento).

Restaurante Juvenilja (Qofte Korçe)

Además los precios son ajustados pese a la gran calidad de comida y servicio. Una cerveza de medio litro cuesta menos de 2€. Un entrante de queso tradicional al horno (Djathë i Bardhe i furrës) unos 2€, o un plato típico como sus albóndigas especiadas (Qofte Korçe) menos de 4€. El pescado y marisco es algo más caro, pero también merece la pena. Por otra parte, la pasta y las pizzas son muy baratas.

Restaurante Juvenilja (Djathë i Bardhe i furrës)

Juvenilja

Restaurante Rozengrāls

Entrada_Rozengrals_Riga

En la fascinante capital letona encontramos un restaurante que nos ofrece una expereciencia de otra época.

Rozengrals_restaurante_Riga

Restaurante por dentro

En la calle más angosta de la Ciudad Vieja de Riga encontramos Rozengrāls, un restaurante de estilo medieval cuyas instalaciónes pertenecen a la primera bódega de vinos de la ciudad y el sitio donde el Ayuntamiento de la ciudad realizaba sus celebraciones. Es aquí donde también encontramos altos arcos de 4 metros pertenecientes a lo que fue la primera muralla de la ciudad.

Rozengrals_cerveza_Riga

Cerveza Vinarium Civitatis Rigensis

Rozengrāls cuenta 5 salas conectadas por angostos pasajes, los cuales aunados a la ténue iluminación de velas y vestimenta del personal crean la atmósfera necesaria para llevarse una auténtica experiencia medieval. El menú es bastante interesante pues consiste de platillos elaborados a partir de recetas medievales. Sin embargo, lo más exquisito son sus cervezas: no pasteurizada y de miel.

U Babci Maliny

Polonia_Cracovia_UBabciMaliny_ComedorEste restaurante, en Cracovia (Polonia), y recomendado por polacos, tiene la esencia y tradición de su cocina de antaño. Todo en su interior es sorprendente, desde la decoración al ambiente, pasando por su gastronomía. Puede parecer recargado en cuanto a ornamentos (muñecas o camas), pero forma parte de su encanto.

Polonia_Cracovia_UBabciMaliny_ZurekRespecto a los platos, propios de la comida casera polaca, podemos destacar la sopa zurek (se puede pedir dentro de un pan), los pierogi (típicos en toda Polonia), bigos (col estofada tipo chucrut) o golonka (codillo de cerdo asado); y todo en general, porque son platos ricos y contundentes. Respecto a bebida, lo habitual es acompañar la comida con cerveza en jarra grande, y terminar con un trago de Nalewka. Además el precio es muy ajustado e incluso barato para la calidad/cantidad de la comida. La clientela es local y turística.

Hay dos restaurantes U Babci Maliny en Cracovia, uno dentro de la academia, donde las mesas se pueden compartir y si la gente está animada se genera buen ambiente, en la calle Sławkowska 17, más indicado para estudiantes y grupos grandes. Y otro en la calle Szpitalna 38, más recogido, tranquilo y romántico, para ir con la pareja o en familia.

Polonia_Cracovia_UBabciMaliny_Entrada

Pompi, el mejor tiramisú en Roma

Tiramisu_Pompi_RomaNo hay mejor lugar para comer un tiramisú que en su país de origen.

En la impresionante ciudad de Roma encontramos Pompi, una cafetería-pastelería cuya especialidad es este exquisito postre. Su eslogan bien describe al lugar “El reino del Tiramisú“. Hay varias sucursales de este “Reino” y aunque la principal está alejada del centro,  bien  vale la pena el trayecto para visitarla y deleitarse con la gran variedad sabores de tiramisú que ofrecen más allá del clásico, como fresa, plátano con chocolate, pistache, entre otros.

Para llegar a Pompi ubicado en Via Albalonga 7b-9-11  basta con tomar la línea A del metro y bajarse en la estacion “Re di Roma“, la cual es una plaza con forma de rotonda. Al salir de la estación del lado derecho estará la calle y a tan sólo 2 minutos se encontrará el lugar. Sobra decir que al ser una pastelería cuentan con una gran diversidad de postres que provocarán probar más de uno.

Restaurante Shtastliveca

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En la pequeña y montañosa ciudad de Veliko Tarnovo en Bulgaria, encontramos un restaurante que ofrece una gran experiencia culinaria.

postre_Shtlastivetsa_Veliko_Tarnovo

Postres

El restaurante Shtastliveca, “Щастливеца” en búlgaro, se localiza a tan sólo 15 minutos a pie de la Fortaleza de Tsaverets, sobre la vía principal que recorre toda la ciudad. Su decoración elegante y colorida, junto con el ambiente hogareño hace que sea el lugar preferido por los locales. El menú es extenso como en todos los restaurante búlgaros, no obstante los precios son demasiado accesibles y los platillos bien servidos.

cuenta_Shtlastivetsa_Veliko_Tarnovo

Cena para tres con postre y bebidas

Se recomienda reservar con anticipación ya que es muy concurrido, así como pedir alguna de las mesas del fondo pues cuenta con una terraza que ofrece una excelente vista de la ciudad. Una vez dentro no hay que dejar pasar uno de los entrantes peculiares de la cocina búlgara, la lengua de res a la mantequilla.

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