Usha Usha

Usha usha (Cajamarca - Perú - América) ⋆ Trio Viajero

En la pintoresca e histórica ciudad de Cajamarca (Perú) se encuentra este pequeño bar, el Usha Usha, a unas cuadras de la plaza de armas, que cada noche (de jueves a sábados) genera un ambiente único y especial, un espectáculo de música en vivo, con cantantes y músicos locales, con bailarines espontáneos, improvisación y mucha mucha originalidad. Música y tradición popular transformadas en magia.

Pero hablar de este lugar encantador es hablar de su dueño, el señor Jaime Valera, de sus hijos y de sus amigos cantantes, como el señor Víctor. Y es que es un local familiar  que admite tres generaciones, sin que nadie se aburra, con historias, chistes y chanzas entre canción y canción. Hacen participar a los visitantes tocando instrumentos, cantando y bailando.

Usha usha (Cajamarca - Perú - América) ⋆ Trio Viajero

Respecto a las canciones son, sobre todo, tradicionales cajamarquinas y peruanas, como huaynos, carnavales, coplas o baladas. Pero también éxitos internacionales clásicos y hasta canciones originales. Además, tanto don Jaime como don Víctor son auténticos artistas completos, ofreciendo también historias interesantes de sus vidas y ofreciendo su poesía. Los precios son los habituales, y los tragos están muy bien elaborados, destacando el Usha-dry y el “cielo cajamarquino” (que, como el original, es de un color azul intenso). Entrar cuesta 5 soles, a modo de propina para los músicos que se reúnen allí cada noche.

Usha usha (Cajamarca - Perú - América) ⋆ Trio Viajero
Usha usha (Cajamarca - Perú - América) ⋆ Trio Viajero

Y os preguntaréis ¿Qué significa “usha“? Lo ideal sería que el señor Jaime os lo contase directamente, porque es muy interesante. Ofrece dos historias según el tiempo disponible y la clientela de cada noche. La versión larga está relacionada con civilizaciones antiguas mesoamericanas, chamanes, raíces, curaciones, trances y visiones; en ese sentido usha sería el nombre de una planta antigua desértica centroamericana que habría llegado al Perú con los indios llevados allí por los españoles en la época de Pizarro.

Usha Usha

La Basílica 640

La Basílica 640 (Lima - Perú - América) ⋆ Trio Viajero

Lima, la capital de Perú, tiene muchas zonas para salir de cena y copas, destacando distritos como el bohemio Barranco o el turístico Miraflores. Pero, para quienes busquen salir de las zonas habituales, La Basílica 640 es un restobar muy interesante. Está ubicado en la calle Primavera 640, que es una prolongación de Angamos, una de las arterias principales de la ciudad.

La Basílica 640 está decorado como un templo antiguo, tanto por fuera como por dentro. Mezcla iconografía religiosa y pagana, ángeles y demonios, cielo e infierno; dándole un toque muy original. También su carta y sus platos tienen nombres místicos. Además tienen música en directo por las noches y menús de mediodía.

La Basílica 640 (Lima - Perú - América) ⋆ Trio Viajero

Los platos y piqueos están bien elaborados y combinan la tradición peruana con toques modernos. Los precios rondan los 10€ y son perfectos para compartir entre amigos o con la pareja. Respecto a las copas/tragos, sucede algo parecido, los hay preparados con pisco (el licor peruano por excelencia) y macerados, pero también con ron, ginebra, vodka o whisky, y cuestan alrededor de unos 7€. El tipo de clientela es de nivel medio-alto limeño y se pueden realizar reservas desde su página web. Tiene varios ambientes y dos plantas.

La Basílica 640 (Lima - Perú - América) ⋆ Trio Viajero
La Basílica 640 (Lima - Perú - América) ⋆ Trio Viajero

La Basílica 640

U Babci Maliny

Polonia_Cracovia_UBabciMaliny_ComedorEste restaurante, en Cracovia (Polonia), y recomendado por polacos, tiene la esencia y tradición de su cocina de antaño. Todo en su interior es sorprendente, desde la decoración al ambiente, pasando por su gastronomía. Puede parecer recargado en cuanto a ornamentos (muñecas o camas), pero forma parte de su encanto.

Polonia_Cracovia_UBabciMaliny_ZurekRespecto a los platos, propios de la comida casera polaca, podemos destacar la sopa zurek (se puede pedir dentro de un pan), los pierogi (típicos en toda Polonia), bigos (col estofada tipo chucrut) o golonka (codillo de cerdo asado); y todo en general, porque son platos ricos y contundentes. Respecto a bebida, lo habitual es acompañar la comida con cerveza en jarra grande, y terminar con un trago de Nalewka. Además el precio es muy ajustado e incluso barato para la calidad/cantidad de la comida. La clientela es local y turística.

Hay dos restaurantes U Babci Maliny en Cracovia, uno dentro de la academia, donde las mesas se pueden compartir y si la gente está animada se genera buen ambiente, en la calle Sławkowska 17, más indicado para estudiantes y grupos grandes. Y otro en la calle Szpitalna 38, más recogido, tranquilo y romántico, para ir con la pareja o en familia.

Polonia_Cracovia_UBabciMaliny_Entrada

Coco Bongo

Mexico_Playa_Carmen_Coco_Bongo_Entrada¡It’s showtime! Salir de fiesta en Coco Bongo es una de las mejores opciones para pasar un rato muy divertido en el Caribe. Esta discoteca se encuentra en Cancún y Playa del Carmen (México) y en Punta Cana (República Dominicana). Es una experiencia única, fiesta, espectáculo, música, bebida y buen ambiente en una especie de teatro donde todo puede pasar.

Mexico_Playa_Carmen_Coco_Bongo_ShowSe puede entrar pagando barra libre durante casi toda la noche por 60-80 $, que es una opción interesante para una pareja o pocos amigos. O pagando por botella/s y reservando una mesa, que sale mejor cuando el grupo es de 4 o más personas, además la ubicación de las mesas es mejor para ver el escenario. Todo se puede negociar en los alrededores de la discoteca incluso en los días previos.

Lo que más llama la atención es el ambiente que generan cada noche, especialistas, actores, bailarines, acróbatas y hasta los camareros preparan pequeños shows muy entretenidos durante toda la noche. Desde aparición de superhéroes volando a homenajes musicales de todo tipo (The Beattles, Michael Jackson,…), todo ello acompañado de buena música de todos los tiempos y actual, así como de juegos de luces, lanzamiento de globos, serpentinas y otras sorpresas. Entre show y show dejan varias canciones para que la gente baile y se relacione, porque durante los shows todo el mundo está atento al escenario.

Mexico_Playa_Carmen_Coco_Bongo_Escenario

Chuck Norris

shot_chuck_norris_waiterComo es costumbre, en cada lugar que visitamos nos gusta probar las bebidas típicas, y me refiero no sólo a las producidas a base de diferentes ingredientes naturales, sino también a las que son hechas a partir de una mezcla de diferentes licores, ya sea locales o internacionales.
Este es el caso del “Chuck Norris”.

Durante una noche de fiesta por Vilna, la capital de Lituania, nuestra amiga Eglė nos lo sugirió como un trago muy popular entre los locales. Tras escuchar el nombre, te esperas una bebida detonante, que te va a tirar y pegar muy fuerte.
No obstante, dejamos que nuestra curiosidad nos guiara y la pedimos.

El resultado: Un vaso tumbler con Red Bull a la mitad, y dos vasos de chupito con el tamaño exacto para ser colocados en el borde de tal manera que ninguno caiga dentro del vaso principal. El primer chupito contenía Jägermeister y el segundo, tequila.

shot_chuck_norrisLa manera de beberlo es sencilla y tiene que ser rápida, para poder disfrutar de la mezcla de sabores. Primero agarras el chupito de tequila y lo bebes, provocando así que el chupito de Jägermeister caiga al vaso grande, lo que se conoce como Jägerbomb, el cual debes tomarlo por completo inmediatamente después del tequila.

Aunque no es un trago muy exótico, sin duda alguna es una combinación que no habíamos escuchado.
Lo mejor es que no es tan fuerte como suena y la mezcla de sabores deja a tu paladar con ganas de pedir otro.

chuck_norris_trio_viajero

Pin It on Pinterest