Desde Santiago de Chile, a menos de 100 kilómetros de distancia dirección sureste y menos de 2 horas de ruta en coche, podemos disfrutar de un entorno privilegiado, un valle a orillas del río Maipo en las faldas de varios montes de la cordillera de Los Andes. A esta región se le llama el «Cajón del Maipo», atravesado por varios pueblitos andinos. Merece la pena explorarla y perderse en sus parajes durante un día completo de excursión, o un fin de semana de descubrimiento y relajación.
De entre todos los muchos puntos donde se puede parar a contemplar el paisaje y a recorrer sus parajes, nosotros descubirmos una quebrada sinuosa a orillas del río Maipo, muy agradable en su recorrido, de menos de una hora, sobre la que han preparado pasarelas y puentes para disfrutar de la experiencia acompañando su cauce entre pequeñas cascadas y preciosos miradores. Se accede a ella desde el «Puente el Cristo», cerca de San Gabriel, y la entrada es de pago.
Otro punto muy apropiado para parar, ya más arriba en cuant a altitud, es al pie de de varios cerros andinos, en labifurcación hacia el pueblo llamado Baños Morales (que ofrece baños termales). Justo en ese punto encontramos el cartel rojo de «Cajón del Maipo», un punto muy fotogénico, espectacular el días soleados y sin niebla, cuyas vistas sob impresionantes. La ruta hasta llegar se realiza por una carretera bien asfaltada y señalizada, aunque con bastantes curvas.
La experiencia en el Maipo se puede completar realizando algunas paradas interesantes para comer, como en el restaurante de la «Cascada de las Ánimas», un complejo con alojamientos rurales y gastronomía local cuidada y elaborada (muy recomendable el pastel de choclo y la cazuela de vacuno), desde el que se puede pasear igualmente a orillas del río. O parar en la pintoresca «Casa de Chocolate», para degustar su chocolate caliente, ideal para entrar en calor los días más fríos chilenos; o comprar bombones de alta calidad y elaboración para que nos den energía durante la ruta. En definitiva, un planazo desde Santiago que recomendamos a cualquier amante de la naturaleza o explorador ocasional que quiera llenarse de aire puro.
Letras Cajón del Maipo
Puente El Cristo
Cascada de las Ánimas
Casa de Chocolate
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