Fortaleza de Hohensalzburg

Fortaleza de Hohensalzburg (Salzburgo - Austria - Europa) ⋆ Trío Viajero

Salzburgo, esa preciosa ciudad en Austria, con historia, cultura, arte, música y naturaleza a su alrededor ¡Y es que visitar Salzburgo es una maravilla! Como lugar más destacado en la ciudad está, sin duda, la fortaleza de Hohensalzburg, que ocupa un risco privilegiado en la ribera sur del río Salzach. Castillo, o fortaleza (festung), que fue sitiado varias veces a lo largo de su historia, pero nunca tomado; siendo, además, uno de los más grandes y mejor conservados de Europa.

Se puede ver desde toda la ciudad, y se puede ascender andando por un camino arbolado, o mediante un funicular que lleva hasta el interior. Nuestra recomendación es subir con el funicular para aprovechar las vistas y no cansarnos, y bajar andando para aprovechar el entorno y disfrutar de la tranquilidad del barrio noble residencial donde se ubica. La fortaleza abre todos los días del año, con un amplio horario (mañana y tarde), y su precio no es excesivo, unos 10€.

Fortaleza de Hohensalzburg (Salzburgo - Austria - Europa) ⋆ Trío Viajero

En su interior encontramos varios museos, entre los que destacamos el propio de la fortaleza, el de las marionetas (con exposición de marionetas antiguas y alguna sorpresa) o el del regimiento de Rainer (con armamento de varios siglos); así como un recorrido completo por pasillos, estancias y salas que mantienen la esencia y el esplendor medieval y moderna europeas, en las que se pueden apreciar pinturas, muebles y decoraciones de madera tallada e inscripciones y relatos. También acoge exposiciones de arte moderno y conciertos, y tiene cafetería y restaurante en su patio interior, con vistas impresionantes.

Fortaleza de Hohensalzburg (Salzburgo - Austria - Europa) ⋆ Trío Viajero
Fortaleza de Hohensalzburg (Salzburgo - Austria - Europa) ⋆ Trío Viajero
Fortaleza de Hohensalzburg (Salzburgo - Austria - Europa) ⋆ Trío Viajero

Respecto a su historia, su primera construcción data de 1077, mandada construir por el arzobispo de Salzburgo. A lo largo de los siguientes siglos fue ampliando su espacio, y adaptándose a la tecnología y arquitectura defensiva de las distintas épocas. Incluso en el siglo XIX se utilizó como prisión, y también durante la Segunda Guerra Mundial. En muchos de sus muros se aprecia su símbolo, la remolacha. Hoy por hoy su propósito principal es el del turismo. Además, debemos destacar sus vistas de 360º, al norte con una preciosa panorámica de la ciudad, y al sur se aprecia comienzo de los Alpes austriacos.

Fortaleza de Hohensalzburg

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Café Sperl

Café Sperl - piano en directo (Viena - Austria - Europa) ⋆ Trio Viajero
El Café Sperl fue inaugurado en 1880, siendo uno de los más antiguos y famosos de Viena (Austria), es el kaffehaus por excelencia. Está ubicado en el barrio de Mariahilf (cerca del centro de la capital), en la calle Gumpendorfer Straße 11, junto al barrio de los museos. Una zona bonita y tradicional que mantiene la esencia de Viena. Esta cafetería ha ganado multitud de premios y es uno de los escenarios principales en la preciosa película romántica “Antes de amanecer“.
El café Sperl mantiene la estructura y el mobiliario del siglo XIX con una decoración tradicional: suelo de parqué, mesas de mármol, lámparas de araña, mesas de billar, muebles de diseño clásico y una selección de periódicos para consultar. Antes de la Primera Guerra Mundial sus clientes eran personajes ilustres de la sociedad cultural y militar. Entre guerras perdió parte de su encanto, y tras la Segunda Guerra Mundial volvió a brillar gracias a su conexión con la ópera de Viena.
Café Sperl - piano en directo (Viena - Austria - Europa) ⋆ Trio Viajero
Los platos son los típicos de la comida casera vienesa, y las raciones son abundantes. Además, se pueden acompañar de buenos vinos y cervezas. Respecto a los postres, hay que destacar su pastel de chocolate secreto “Sperltorte”, muy rico. Mención aparte merecen sus cafés, como era de esperar, con mucha variedad (docenas de tipos) y muy bien elaborados y presentados. Por otra parte, los domingos por la tarde el café Sperl ofrece música de piano en directo, para amenizar la sobremesa. Se puede disfrutar desde el desayuno hasta la cena, pasando por comidas, meriendas o simplemente (aunque allí no es simple) un café.
Café Sperl - piano en directo (Viena - Austria - Europa) ⋆ Trio Viajero
Café Sperl - piano en directo (Viena - Austria - Europa) ⋆ Trio Viajero

Café Sperl

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Hallstatt

Hallstatt_iglesia

La región austriaca de Salzkammergut tiene uno de los paisajes más espectaculares que la naturaleza puede ofrecer, gracias a la mezcla perfecta de montañas y lagos. Es en esta zona donde encontramos un pueblo cuya belleza es tan única que se le ha denominado “La Perla de Austria“.

La historia de este fantástico pueblo se remonta a la época de la Edad del Hierro, es aquí donde se ubica la primera mina de sal conocida, convirtiéndolo en un importante centro minero. Hasta el año 1890 la única manera de acceder era en bote o a través de estrechos senderos.

Hallstatt_vista_ferry

Vista desde el ferry

Hallstatt es pequeño y se puede recorrer en no más de 30 minutos, sin embargo, ese tiempo no es suficiente para poder admirar las magníficas vistas y las pintorescas casas, encimadas a lo largo del acantalido. Aunque se puede llegar en auto, la mejor manera es en tren, pues la estación se encuentra al otro lado del lago por lo que se tiene que tomar un pequeño ferry que lleva al pueblo y así disfrutar de un paseo que brinda fascinantes panoramas del contraste entre el lago, el pueblo y las montañas que los rodean.

Hallstatt_casas_madera

Casas de madera

Para llegar desde Vienna, hay que ir a la estación del oeste “Westbahnhoff”, tomar el tren de la compañía WestBahn que va a Attnang-Puchheim. De ahí se toma el tren regional que va a Obertraun, pasando por Bad Ischl y después Hallstatt.  Aunque la companía austriaca OEBB tambíen ofrece trenes a Attnang-Puchheim, el boleto sale más caro sino se compra con anticipación en línea, mientras que los precios de WestBahn son fijos.

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Plaza principal

Desde Salzburgo hay diferentes opciones, sin embargo, la más conveniente por el precio y las vistas que ofrece es tomar el autobús 150 que va a Bad Ischl y de ahí el tren con dirección a Obertraun para bajarse en la estación Hallstatt Bahnstl. Ahí estará esperando el ferry que lleva al pueblo de Hallstatt.

Schnitzelwirt

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El Wiener Schnitzel es el plato nacional austriaco y una de las recetas más conocidas de la gastronomía vienesa. Consiste en un filete de ternera empanado, frito en mantequilla y servido con una rodaja de limón.

En el Trío Viajero nos gusta comer, pero es que además nos gusta lo auténtico e incluso a veces cutre. El restaurante Schnitzelwirt es el ejemplo perfecto y no creo que haya nada más castizo en toda Viena; ciudad pulcra e impoluta.

Situado en Neubaugasse 52, a escasos metros de la parada de metro del mismo nombre y a unos 20 minutos a pie del Ayuntamiento de Viena, es la parada perfecta para un almuerzo contundente.

Wiener_Schnitzel_Allerlei_Schnitzelwirt_Viena_Austria

Plato combinado de schnitzel vienés, parisino y mexicano

Frecuentado por locales de buen comer, hasta las porciones de niño son enormes y cuesta mucho no dejar nada en el plato. La carta incluye desde el clásico vienes al parisino, que no lleva pan rallado; y los acompañan con ensalada, patatas o el más contundente que he probado, espagueti a la boloñesa.

En pleno centro de Viena, el precio es más que asequible y la experiencia única, ya que probablemente acabarás compartiendo mesa con algún austriaco.

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