Restaurante Rozengrāls
En la calle más angosta de la Ciudad Vieja de Riga (Letonia) encontramos Rozengrāls, un restaurante de estilo medieval cuyas instalaciones pertenecen a la primera bodega de vinos de la ciudad.
Cada país tiene sus platillos típicos, algunos de elaboración complicada y otros más fáciles, cuya sencillez nos hace pensar por qué no se nos había ocurrido antes, este es el caso del «Kepta duona».
Kepta duona es un plato que se consume como aperitivo en Lituania y significa «pan frito». Esta hecho a base de pan de centeno, cortado en tiras a los que se les frota ajo para darle el sabor característico y posteriormente freírlos.
Puede ser servido con queso gratinado derretido sobre las tiras fritas o con una salsa aparte, elaborada de una mezcla de queso derretido y mayonesa.
Generalmente, es servida en los bares como «užkandžiai prie alaus» o «acompañante de cerveza», por lo que es común ver a gente ordenarla mientras disfrutan de una bebida.
Kepta duona es una botana tradicional y deliciosa que no sólamente se puede encontrar en cualquier bar de Lituania, sino también es posible cocinarla en casa y así disfrutar de un rico aperitivo para la cerveza.
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En la paradisíaca isla de Santo Tomás (Islas Vírgenes de Estados Unidos) encontramos uno de los lugares más renombrados mundialmente: la Bahía de Magens.
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Más allá de los tradicionales monumentos y museos que tiene cada ciudad, existen lugares que han adquirido renombre debido a los espacios alternativos y creativos que ofrecen, este es el caso de Metelkova.
Localizado en el centro de Liubliana (Eslovenia), Metelkova se convirtió en un centro cultural autónomo dándole vida a las abandonadas instalaciones del antiguo cuartel militar yugoslavo en el que se ubica.
Se puede visitar tanto de día como de noche; de día se aprecia mejor la gran cantidad de graffitis (algunos artísticos) a lo largo de todo el recinto, así como la inmensa variedad de esculturas con formas y diseños bastante creativos. Por la noche, se puede disfrutar el ambiente que ofrecen los diferentes bares y discotecas que ahí se encuentran.
Es posible encontrar también galerías de arte, salas de concierto e incluso alojamiento en un hostal acoplado dentro de una antigua prisión del cuartel.
Metelkova es un lugar que rompe esquemas y va fuera de lo tradicional. Y aunque a primera vista pueda parecer poco amigable e inseguro, no lo es. Es un lugar muy alternativo que vale mucho la pena visitarlo.
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En la entrada anterior expliqué cómo obtuvimos nuestra visa de grupo para Bielorrusia, lo cual implicaba entrar y salir juntos del país por lo que decidimos encontrarnos en Varsovia para iniciar nuestra aventura. Rubén y Miguel volaron desde Madrid, mientras que Pablo, Juanmi y yo viajamos en autobus desde Bratislava.
Desde la estación central de Varsovia existen 2 maneras de ir a Minsk en tren: la primera es tomar el tren directo que viaja desde París a Moscú con paradas en Varsovia y Minsk. Sin embargo, el precio del boleto es bastante elevado alrededo de 60€.
La segunda opción implica hacer cambio de trenes. Primeramente, se debe llegar a Terespol, la ciudad fronteriza con Bielorrusia. De la estación central de Varsovia salen diferentes trenes ya sea directo (50 PLN) o con escala. A nosotros nos tocó cambiar de tren en Luków. De Terespol a Brest se toma un tren regional que sale 3 veces por día (11:25, 15:30 y 21:59), el boleto cuesta 4.50 PLN.
En Brest, pasando el control de migración hay una pequeña sala donde se compra el boleto a Minsk, cuyo costo es de 21.530 BYR (apróximadamente 3€) y el trayecto dura 4.5 hrs.
En comparación con el elevado precio del tren directo, la segunda opción resulta más rentable con un gasto total de Varsovia a Minsk de aproximadamente 16€
Los enlaces para saber los horarios y precios de los trenes en polonia:
Para conocer los horarios de los trenes en Bielorrusia, y en general de todos los países pertenecientes a la CEI:
http://www.poezda.net/en/index
http://www.tutu.travel/poezda/
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Viajar a algunos países resulta a veces más complicado de lo esperado, la causa principal, los trámites burocráticos como son visas y cartas de invitación. Para Bielorrusia no fue la excepción.
Hay diferentes tipos de visa: de tránsito, de corto y largo plazo, de arribo, individuales y de grupo. Los precios y requisitos varían dependiendo de la nacionalidad del aplicante. En nuestro caso, españoles y un mexicano el precio es el mismo 60€ por persona, mas no los requisitos. Existe la posibilidad de ahorrarse gastos aplicando con una visa de grupo, ya que se necesitan mínimo 5 integrantes y el precio por persona se reduce hasta los 10€; siendo la única condición que todos los integrantes entren y salgan juntos del país. Dado que Miguel y Juanmi (otros dos amigos españoles) se nos unieron al viaje, optamos por la visa de grupo.
A los ciudadanos europeos a parte de la aplicación, la fotografía de 35 x 45 mm y el pasaporte, sólo se les requiere demostrar el alojamiento en Bielorrusia, no se necesita una confirmación oficial de algún hotel, basta con imprimir el correo de confirmación de Booking u otro portal donde se reservó el hotel o apartamento.
En mi caso por ser mexicano, se requiere una carta de invitación oficial. Tras una búsqueda larga y sin respuestas, conseguimos una sólo 3 días de la agencia de matrimonio «Lady from Belarus» por sólo 35€.
Para los que viven en España, la embajada Bielorrusa más cerca se encuentra en París por lo que Rubén y Miguel nos enviaron sus pasaportes a Eslovaquia y así poder tramitar la visa de grupo en la embajada de Bielorrusia en Bratislava. En poco menos de una semana nuestra visa estaba lista.
Cabe mencionar que entre los requisitos piden un seguro de viaje, sin embargo, al aplicar en la embajada el personal comentó que se compra una vez estando en suelo Bielorruso, ya sea en la estación de tren o en el aeropuerto.
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Como es costumbre, en cada lugar que visitamos nos gusta probar las bebidas típicas, y me refiero no sólo a las producidas a base de diferentes ingredientes naturales, sino también a las que son hechas a partir de una mezcla de diferentes licores, ya sea locales o internacionales.
Este es el caso del «Chuck Norris».
Durante una noche de fiesta por Vilna, la capital de Lituania, nuestra amiga Eglė nos lo sugirió como un trago muy popular entre los locales. Tras escuchar el nombre, te esperas una bebida detonante, que te va a tirar y pegar muy fuerte.
No obstante, dejamos que nuestra curiosidad nos guiara y la pedimos.
El resultado: Un vaso tumbler con Red Bull a la mitad, y dos vasos de chupito con el tamaño exacto para ser colocados en el borde de tal manera que ninguno caiga dentro del vaso principal. El primer chupito contenía Jägermeister y el segundo, tequila.
La manera de beberlo es sencilla y tiene que ser rápida, para poder disfrutar de la mezcla de sabores. Primero agarras el chupito de tequila y lo bebes, provocando así que el chupito de Jägermeister caiga al vaso grande, lo que se conoce como Jägerbomb, el cual debes tomarlo por completo inmediatamente después del tequila.
Aunque no es un trago muy exótico, sin duda alguna es una combinación que no habíamos escuchado.
Lo mejor es que no es tan fuerte como suena y la mezcla de sabores deja a tu paladar con ganas de pedir otro.
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