Gastronomía, Vida nocturna
Lima, la capital de
Perú, tiene muchas zonas para salir de cena y copas, destacando distritos como el bohemio Barranco o el turístico Miraflores. Pero,
para quienes busquen salir de las zonas habituales, La Basílica 640 es un restobar muy interesante. Está ubicado en la
calle Primavera 640, que es una prolongación de Angamos, una de las arterias principales de la ciudad.
La Basílica 640 está decorado como un templo antiguo, tanto por fuera como por dentro. Mezcla iconografía religiosa y pagana, ángeles y demonios, cielo e infierno; dándole un toque muy original. También su carta y sus platos tienen nombres místicos. Además tienen música en directo por las noches y menús de mediodía.
Los platos y piqueos están bien elaborados y combinan la tradición peruana con toques modernos. Los precios rondan los 10€ y son perfectos para compartir entre amigos o con la pareja. Respecto a las copas/tragos, sucede algo parecido, los hay preparados con
pisco (el licor peruano por excelencia) y macerados, pero también con ron, ginebra, vodka o whisky, y cuestan alrededor de unos 7€. El tipo de clientela es de nivel medio-alto limeño y se pueden realizar
reservas desde su página web. Tiene varios ambientes y dos plantas.
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Gastronomía
Cada país tiene sus platillos típicos, algunos de elaboración complicada y otros más fáciles, cuya sencillez nos hace pensar por qué no se nos había ocurrido antes, este es el caso del «Kepta duona».
Kepta duona es un plato que se consume como aperitivo en Lituania y significa «pan frito». Esta hecho a base de pan de centeno, cortado en tiras a los que se les frota ajo para darle el sabor característico y posteriormente freírlos.
Puede ser servido con queso gratinado derretido sobre las tiras fritas o con una salsa aparte, elaborada de una mezcla de queso derretido y mayonesa.
Generalmente, es servida en los bares como «užkandžiai prie alaus» o «acompañante de cerveza», por lo que es común ver a gente ordenarla mientras disfrutan de una bebida.
Kepta duona es una botana tradicional y deliciosa que no sólamente se puede encontrar en cualquier bar de Lituania, sino también es posible cocinarla en casa y así disfrutar de un rico aperitivo para la cerveza.
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